1.准备150克面粉
2.1.5克食盐
3.开水90克
4.食用油10克,放一起搅拌
5.揉啊揉
6.揉成光滑的面团,用保鲜膜封起来30分钟
7.准备糖馅:白糖40克
8.糖馅:芝麻25克
9.糖馅:面粉25克
10.搅拌糖馅,搅拌均匀备用
11.把面团搓成长条
12.切成6等份剂子
13.用擀面杖把剂子擀开,里面放糖馅
14.反过来用擀面杖再擀薄一点(步骤14和15反了)
15.像包包子一样把馅捏进去
16.电饼铛下面刷油,烧饼上面刷油,上面撒一点芝麻,关上盖子等,好了会自动跳,你不放心可以打开盖子看看,我第二锅没注意有点焦了
17.第一锅忘记撒芝麻了
18.第二锅好了
我女儿喜欢吃脆的所以我用的电饼铛,如果喜欢软的口感,也可以用炒锅,炒锅刷油两年炕就可以。