猪肉:养血
香菜:养肝
大葱:解毒
1.准备食材,猪肉(肥瘦1.5:8.5)剁碎,大蒜捣成泥
2.香菜和大葱剁碎
3.猪肉馅中倒入味达美初榨原酿生抽
4.倒入味达美葱姜料酒
5.挤入味达美臻品蚝油
6.放入花椒粉
7.放入食油
8.放入食盐搅拌均匀
9.放入香菜碎和大葱碎搅拌均匀
10.如果肉馅干就少量多次放些清水,如果不干就不用放
11.搅拌均匀的肉馅备用
12.饺子皮放肉馅包成喜欢的饺子形状
13.包好的饺子
14.开始下锅将饺子煮熟
15.大蒜泥中放入芝麻油,辣椒油,味达美初榨原酿生抽拌匀
16.饺子蘸料汁食用
猪肉肥瘦比例1.5:8.5,这样馅料比较香