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泡椒牛蛙的做法
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用料:
牛蛙
3只
泡椒
5个
泡萝卜
两块
猪油
一坨
菜籽油
一大勺
水
一勺
老抽
1勺
盐
一勺
淀粉
两勺
花椒粉
半勺
胡椒粉
半勺
黄酒
一勺
豆瓣
2勺
小贴士:
1、去腥用黄酒,美味又可口。
2、菜油加猪油炒菜,美味不上火。
做法:
1.
鲜嫩爆汁巨下饭的泡椒牛蛙,赶紧来看看是什么做的。
2.
三只牛蛙洗净。
3.
切块。
4.
加两勺淀粉。
5.
一勺盐。
6.
一勺豆瓣。
7.
一勺老抽。
8.
一勺黄酒。
9.
一勺水。
10.
半勺花椒粉。
11.
半勺胡椒粉。
12.
抓匀腌制10分钟。
13.
泡椒,泡萝卜。
14.
切颗粒状。
15.
热锅加入猪油,菜籽油,烧至冒烟。
16.
倒入腌制好的牛蛙炒至变色,盛出来备用。
17.
倒入泡椒,泡萝卜炒香。
18.
加入一勺豆瓣,炒香。
19.
倒入牛蛙,翻炒一分钟。
20.
出锅,色香味俱全,哈喇子直流。
21.
鲜嫩爆汁,一口爱上。
22.
做法简单,赶紧给你的家人安排一下吧!