用料：
- 人比花娇黄花胶 2个
- 清远鸡 四分之一只
- 人比花娇干贝 五颗
- 贝贝南瓜 一个
- 红枣 两颗
- 枸杞 若干
- 盐 少许
小贴士：
花胶选腥味小的人比花娇家的黄花胶，质量有保证，拼多多和小红书都有店铺可以买到。如果拿来打火锅，可以不打芡，打芡的目的是锁住汁水，鸡肉吃起来比较嫩。但是煮的时间长容易糊底。
做法：
- 1. 准备好需要的食材，还有砂锅一个
- 2. 红枣洗净去核，干贝洗净捏成丝，枸杞洗净备用
- 3. 鸡洗净斩块备用
- 4. 泡发花胶（进主页看我往期花胶泡发视频）
- 5. 南瓜去子上锅蒸15分钟，压成泥，加水调成汁，把渣过滤一下
- 6. 鸡和干贝，红枣先煲30分钟，再加入花胶煲10分钟，捞起摆盘。
- 7. 鸡汤加入南瓜汁，生粉水，少许盐调鲜，做成金汤。淋在鸡和花胶上。
- 8. 最好撒上枸杞即可。