干炸丸子的做法

• 1.肉馅一定要绞2次，口感才好。

• 2.加入1个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀。

• 3.加入胡椒粉朝一个方向搅拌均匀。

• 4.加入甜面酱搅拌均匀。

• 5.加入盐搅拌均匀。

• 6.加入淀粉搅拌均匀。

• 7.揉成小肉丸。

• 8.油温5成热放入肉丸。

• 9.小火慢炸，外表颜色变深捞出。