牛肉炒面

牛肉炒面
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作者:悟921

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西红柿:生津止渴
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青红椒 各1个
鲜面条 1斤
燕麦条 一把
食用油(猪油) 适量
适量
鸡精 适量
生抽 少许
耗油 少许

牛肉炒面的做法

  • 牛肉炒面的做法图解1

    1.腌制牛肉:切好的牛肉片加入胡椒粉、老抽、生抽,抓匀后加几滴香油,腌制15分钟备用。

  • 牛肉炒面的做法图解2

    2.准备好以下食材,面条提前煮熟,木耳焯水后切碎,西红柿切块,青红椒切片,葱蒜切末

  • 牛肉炒面的做法图解3

    3.锅中放油,加入腌制好的牛肉,炒变色后放入葱蒜末,加入耗油炒香

  • 牛肉炒面的做法图解4

    4.然后放入西红柿块炒出汁,加入青红椒片,木耳块,腐竹燕麦条加入盐,鸡精,胡椒粉,翻炒

  • 牛肉炒面的做法图解5

    5.放入煮好的面条,加入生抽即可(注意汁不够可以加点面汤)

  • 牛肉炒面的做法图解6

    6.成品

小贴士

炒出西红柿汁,觉得不够可加点面汤,这样炒出来不太干
另外炒的时间不宜过长

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牛肉炒面的家常做法

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