酱卤五花肉的做法

• 1.五花肉切小块，葱切段，生姜切片

• 2.五花肉和葱姜凉水下锅，加味达美葱姜料酒，焯烫2分钟捞出洗净

• 3.锅中不放油，肉块放入锅中煎一下

• 4.将五花肉中的油脂煎些出来，取出肉块

• 5.用煎出来的油脂炒香葱姜红辣椒，放入葱伴侣六月香豆瓣酱

• 6.添水放入肉块，倒入六月鲜特级酱油

• 7.倒入味达美葱姜料酒

• 8.挤入味达美臻品蚝油，炖煮半小时

• 9.锅中留少许汤汁即可

• 10.上桌了

• 11.酱香浓郁，肥而不腻，超下饭！