
用料:
- 羊排 1公斤
- 粉块 1盘
- 蘑菇 适量
- 青萝卜 适量
- 黄萝卜 适量
- 木耳 适量
- 青菜 适量
- 洋葱 适量
- 姜、蒜 适量
做法:
- 1. 青萝卜切片
- 2. 黄萝卜切片
- 3. 蘑菇撕碎
- 4. 粉切块
- 5. 木耳泡发
- 6. 羊排过水
- 7. 姜、蒜切片
- 8. 洋葱切块
- 9. 青菜
- 10. 起锅热油炒羊排,炒干水分,放姜蒜,再放洋葱。
- 11. 加入料酒,味极鲜,花椒粉,胡椒粉,盐。
- 12. 加入开水,小火炖1个半小时。
- 13. 先放木耳,黄萝卜,蘑菇,煮一会,再放入白萝卜煮一下,最后放入粉块和青菜。
- 14. 出锅啦!