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  • 用料:

  • 南瓜  400克
  • 山药  100克
  • 糯米粉  300克
  • 白芝麻  20克

小贴士:

山药与南瓜蒸的时间不一样,山药蒸20分钟,南瓜蒸12分钟,最好是分开压成泥再拌均

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 南瓜和山药切片蒸熟,压成泥
  • 3. 满满的加入糯米粉
  • 4. 揉捏成50克一个的小剂子待用
  • 5. 打开平底锅,刷一层油,中火加热
  • 6. 把小剂子一面粘上芝麻,压成饼放入平底锅
  • 7. 煎2分钟翻面,表面金黄
  • 8. 两面煎至金黄色即可,装盘食用