酸辣粉的做法

• 1.红薯粉提前温水泡软，锅中加水煮五分钟左右捞出。

• 2.调料汁：碗里放葱花蒜末、白芝麻、辣椒粉、淋入热油，再加上两勺生抽，两勺香醋，一勺蚝油，一勺盐。

• 3.粉丝倒入调好的料汁，撒少许葱花，可以加点花生或者酸菜也好吃。