酱油味的花生小饼干

酱油味的花生小饼干
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 400克
花生碎 50克
六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油 50毫升
50毫升
小苏打粉 6克

酱油味的花生小饼干的做法

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解1

    1.准备食材:花生油 150克 低筋面粉 400克 花生碎 50克 小苏打 6克 六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油(老抽)50毫升 水 50毫升

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解2

    2.将150克花生油倒入料理盆中

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解3

    3.倒入50毫升老抽(六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油)

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解4

    4.6克小苏打用50克水化开

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解5

    5.将酱油和花生油搅拌均匀使其完全融合

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解6

    6.将化开的小苏打水倒入料理盆

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解7

    7.搅拌均匀,这样可以让小苏打混合面粉时更均匀

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解8

    8.倒入过筛后的400克低筋面粉

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解9

    9.放入50克花生碎

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解10

    10.将所有食材翻拌均匀至没有干粉可以揉成团

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解11

    11.取15克面团做成自己喜欢的造型,个人比较懒,就做了最简单的普通造型,一口一个比较方便

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解12

    12.将做好造型的饼干放在烤盘上,烤箱170℃20分钟,烤好取出放凉

  • 酱油味的花生小饼干的做法图解13

    13.一口一个,一捏就碎超级酥松

小贴士

这款小饼干用酱油替代了糖和盐,口味比较清淡,感觉像外面的苏打小饼干,花生碎在里面的口感是越嚼越香,也可以换成自己喜欢的坚果,自认为花生油配花生比较搭。

本菜谱由polaris滴食记上传

酱油味的花生小饼干的家常做法

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