红油豆瓣酱的做法

• 1.先把红辣椒和姜大蒜打碎，加入盐和白酒搅拌均匀

• 2.豆瓣要加入酱油和白酒搅拌均匀，放一天，然后打碎。烧热油放入姜大蒜豆瓣炒香，放入辣椒末继续翻炒！

• 3.炒至水分收干，辣椒香味出来，关火放凉装坛