韭菜盒子的做法

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用料：
韭菜、鸡蛋 韭菜一份、鸡蛋2两个
油、十三香，生抽、耗油、盐，鸡精适量

做法：

1. 面粉适量，开水和面，揉长条，切成小剂子
2. 鸡蛋炒碎，韭菜切碎，放入容器，加入油，盐，耗油，生抽，鸡精拌匀
3. 擀好面皮，包成月牙形状
4. 锅里放油，七成热时放入油锅炸至金黄