不放一滴水的花雕虾的做法

• 1.准备食材：基围虾洗净去虾头和虾线，生姜切片，小葱切段

• 2.将洗净的基围虾、生姜片和小葱一起倒入锅内

• 3.倒入味达美花雕料酒

• 4.差不多100毫升左右的花雕料酒

• 5.盖上锅盖大火煮开后炖煮10分钟，炖煮的过程中记得中途开盖上下翻动一下，保证受热均匀

• 6.待所有的虾壳变色之后，虾呈现蜷缩状即可关火出锅

• 7.将煮好的花雕虾装入盘中

• 8.上面放上一些葱丝点缀

• 9.搭配一叠小米醋作为蘸料超级好吃

• 10.不加一点水滴花雕虾，你也可以试试