奥尔良烤翅的做法

做法：

• 1. 鸡中翅清洗干净后沥干水份，用叉子在鸡翅身上戳无数个孔，目的是为了让腌翅调料更加入味。
• 2. 将处理好的鸡翅与奥尔良调料搅拌均匀。
• 3. 保鲜袋扎好，放冰箱冷藏腌制10小时，期间最好翻动2到3次，助于入味。
  我一般都是头天放冰箱，第二天烤，这样味道很透!
• 4. 烤箱预热，上下火200度，
  把腌好的鸡翅从冰箱取出，放入烤盘上。然后将蜂蜜和清水混合，按照2:1的比例调匀。涂在鸡翅上，进烤箱烤15分钟；然后取出翻面刷蜂蜜水，再次入烤箱烤制15分钟。
• 5. 出炉。又嫩又香。