泡酱辣椒的做法

• 1.辣椒洗净，沥干水分。切滚刀块

• 2.辣椒加入大蒜片，盐适量，放2小时。

• 3.锅里放油，放入生姜、香料，炒香，加入适量的大豆酱油。煮开放凉。

• 4.辣椒入坛。倒入放凉了的汁。一天后就可以吃了。