用料：
- 生姜 800
- 红糖 300左右
- 无核干枣 250
- 枸杞 50
做法：
- 1. 先蒸熟大枣，将枣清洗干净，但不要浸泡，将枣放到蒸锅，水开后蒸三十分钟
- 2. 倒出来晾凉（天气好，有太阳的话最好晒一会）
- 3. 第二次蒸，（每次蒸时先用大火，等水开改成中小火）
- 4. 晾凉
- 5. 第三次蒸
- 6. 晾凉
- 7. 生姜洗干净带皮切片放入料理机中加入适量的清水
- 8. 搅打成泥
- 9. 用滤网过滤留汁
- 10. 蒸好的大枣加适量的姜汁搅打细腻
- 11. 倒入姜汁中，再加入红糖，大火烧开后转中火熬煮
- 12. 再变浓稠时最小火慢慢熬煮，最后加入枸杞
- 13. 熬至不会滴落关火
- 14. 倒入瓶中保存