猪肉炖土豆的做法

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用料：
土豆 6个
猪肉适量
冰糖适量
盐适量
大蒜适量
酱油适量
耗油适量
油适量

小贴士：

注意火候控制

做法：

1. 土豆削皮
2. 土豆、肉切成小块，大蒜拍扁
3. 油热
4. 放冰糖调小火，炒化
5. 放入猪肉煸炒到肉变色（锅坏了换了个锅）
6. 放入土豆小炒一会
7. 放入适量的耗油、盐、酱油…
8. 加入适量的水，盖上锅盖炖大约半个多小时
9. 因为换锅了没控制火候，不过还挺下饭的