土豆:解毒 猪肉:滋阴 冰糖:健脾
1.土豆削皮
2.土豆、肉切成小块,大蒜拍扁
3.油热
4.放冰糖调小火,炒化
5.放入猪肉煸炒到肉变色(锅坏了换了个锅)
6.放入土豆小炒一会
7.放入适量的耗油、盐、酱油…
8.加入适量的水,盖上锅盖炖大约半个多小时
9.因为换锅了没控制火候,不过还挺下饭的
注意火候控制
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