丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.丝瓜，配料准备好

• 2.鸡蛋搅拌一下，不用搅拌很久

• 3.烧一瓶矿泉水瓶这么多的水，再里面加入十滴菜油一勺盐

• 4.水开了放入切好的丝瓜

• 5.丝瓜放入锅里煮半分钟捞出

• 6.水滴干

• 7.把打搅好的鸡蛋放入烧开的油里

• 8.烧至两面金黄

• 9.用锅铲把鸡蛋切成小块

• 10.另外起火烧油，这里用的是猪油，会香一点

• 11.放入大蒜生姜辣椒节，辣椒节放入水中洗过，这样炒出来不会糊

• 12.放入过过水的丝瓜

• 13.持续翻炒至丝瓜没有水汽

• 14.放入鸡蛋

• 15.放入酱油，花椒粉

• 16.翻炒几下放入葱

• 17.这里就随便翻几下就好了