照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法
1.准备一个鸡腿
2.拆骨
3.拆骨完成
4.敲打几下更好入味
5.放入生姜
6.料酒
7.黑胡椒粉
8.搅拌均匀腌制二十分钟
9.准备一个空碗放两勺生抽
10.一勺蚝油
11.一点儿老抽
12.一勺蜂蜜
13.150ml清水
14.锅中倒油
15.油热将鸡腿皮那一面朝下放入油锅(小心喷溅)
16.两面煎至金黄
17.倒入调好的照烧汁料
18.盖盖儿小火煮十分钟
19.开盖儿大火收汁
20.切块
21.摆盘撒白芝麻配一些清炒空心菜
22.或者水煮菜都可以
23.详细步骤