蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾
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健康功效

小龙虾:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
白糖:低蛋白质

蒜蓉小龙虾的做法

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解1

    1.小龙虾洗净,去虾线和虾腮

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解2

    2.锅中加入葱段 姜片 料酒 花椒 干辣椒去腥

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解3

    3.水开下入小龙虾焯水3分钟

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解4

    4.撇去浮沫

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解5

    5.起锅倒入菜籽油

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解6

    6.油热下入蒜末(注意菜籽油需要热到冒大烟子,色拉油则不需要,蒜末需要分两次放入)

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解7

    7.分别放入耗油,少许白糖,葱花,姜末翻炒均匀

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解8

    8.再次加入蒜末

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解9

    9.下入小龙虾,继续翻炒

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解10

    10.起锅前放入鸡精 生抽 食用盐调味

  • 蒜蓉小龙虾的做法图解11

    11.最后就是开吃啦!!!

小贴士

蒜末可以提前用水一下,可避免糊锅哦

蒜蓉小龙虾的家常做法

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