酱油鸡的做法

• 1.鸡处理干净，生姜切片，葱打结

• 2.鸡切大块，加葱和白酒凉水下锅，煮5分钟焯去血沫，捞出洗净

• 3.鸡块，葱结，生姜片，干红辣椒，八角放入锅中，倒入六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油

• 4.倒入2碗清水

• 5.大火烧开转中火煮40分钟，中间需要翻面2、3次

• 6.鸡块煮好后熄火，不要捞出，在锅中浸泡晾温

• 7.捞出沥干汤汁

• 8.切块上桌了！