韭菜鸡蛋饺子的做法

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用料：
面粉 350克
韭菜 300克
鸡蛋 3个
熟油若干
酱油 三小勺
盐若干
十三香或五香粉若干

小贴士：

面皮要擀小点、薄点。主料剂量应该2人吃比较合适，因面皮擀大了，最好菜馅剩余了不少。

做法：

1. 和面
2. 煎鸡蛋
3. 切韭菜
4. 韭菜鸡蛋加十三香、熟油、酱油、盐拌匀
5. 擀面皮
6. 包饺子
7. 开水下饺煮熟
8. 上盘加沾水