韭菜:活血化瘀 鸡蛋:养血 酱油:活血化瘀
1.和面
2.煎鸡蛋
3.切韭菜
4.韭菜鸡蛋加十三香、熟油、酱油、盐拌匀
5.擀面皮
6.包饺子
7.开水下饺煮熟
8.上盘加沾水
面皮要擀小点、薄点。主料剂量应该2人吃比较合适,因面皮擀大了,最好菜馅剩余了不少。
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