茄子酢

茄子酢
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健康功效

茄子:消肿

食材用料

大蒜,花椒桂皮香叶等 适量
辣椒粉
适量

茄子酢的做法

  • 茄子酢的做法图解1

    1.米和香料一起炒熟,打成粉。加入炒熟的糯米粉。

  • 茄子酢的做法图解2

    2.茄子用盐杀出水分,晒干,蒸熟,沥干水分。

  • 茄子酢的做法图解3

    3.将所有东西放在一起,再加适量的盐。

  • 茄子酢的做法图解4

    4.拌匀后装进坛子里,压紧密封保存15天。

茄子酢的家常做法

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