黄瓜拌凉粉的做法

• 1.豌豆粉、土豆粉、绿豆粉等都能用，粉中加水。

• 2.碗中加水搅拌，到稀释的地步，不是糊糊的状态，要再稀一些。

• 3.锅中加水，粉和水的比例是1：7。

• 4.开火，水烧开。

• 5.熄火，开始加入豆粉。

• 6.一下锅，就要快速的搅拌，稍微慢了就会变成疙瘩的形状了。

• 7.逐渐搅拌

• 8.成型即可

• 9.倒入碗中

• 10.剩下的凉粉，冷了之后可以做成凉皮。

• 11.调制好自己的酱料，以下仅供参考：蒜泥，萝卜干斩成碎末，生抽，麻油加一点，喜欢吃辣再来点辣椒末和葱末。
  
  搅拌好即可，冷着吃，热着吃都行。

• 12.搞点黄瓜

• 13.拌在一起即可。