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方形牛肉披萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  145克
  •  75ml
  • 酵母  2克
  •  1克
  • 白糖  5克
  • 橄榄油  9ml
  • 碎芝士  100克
  • 番茄片  20克
  • 甜椒粒  50克
  • 鸡腿菇粒  50克
  • 熟牛肉片  40克
  • 披萨酱  30克

做法:

  • 1. 准备好材料,
  • 2. 甜椒和鸡腿菇炒断生备用
  • 3. 面粉加入盐,橄榄油搅拌一下,酵母加水和白糖搅拌均匀,加入面粉中揉成光滑的面团,醒发至两倍大
  • 4. 面团揉搓排气
  • 5. 用擀面杖把面团擀成方形
  • 6. 面团放入烤盘整理一下
  • 7. 用叉子在面饼上扎些孔,烤箱170度预热5分钟,烤10分钟即可,披萨饼底就做好了
  • 8. 呆饼底放凉,涂上披萨酱,放上牛肉片
  • 9. 放上番茄片,甜椒粒和鸡腿菇丁
  • 10. 最后撒上芝士碎
  • 11. 烤箱230度,烤10分钟,披萨就做好了
  • 12. 切块后就可以开吃啦