
用料:
- 排骨 两条
- 土豆 3个
- 胡萝卜 半条
- 玉米 一条
- 豆角 5条
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 冰糖 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 首先把面粉发好备用
- 2. 把所有的食材准备好,排骨沸好水备用
- 3. 起锅烧油,油热放入排骨进去翻炒一下再放入姜,蒜,八角香叶炒香
- 4. 炒干的排骨再放入蚝油,酱油,冰糖炒均匀上色
- 5. 把炒好的排骨放入水煮开,再放入配菜再放点老抽,盐
- 6. 排骨煮的差不多了把前面发的麻花,面饼放进去焖个五分钟
- 7. 把焖的的面饼夹出来放盘里,再放入葱花香菜大火翻炒均匀出锅
- 8. 一碗香喷喷的小猪盖被就做好了
- 9. 把把小猪的被子盖上就完成啦!