鲜花饼的做法

• 1.小火吵面粉，放凉备用

• 2.玫瑰酱过滤出多余的汁液

• 3.加入油和面粉混合均匀

• 4.分成小份冷冻备用

• 5.制作水油皮

• 6.所有材料混合均匀，盖上保鲜膜醒发半小时左右

• 7.油酥

• 8.混合成面团醒发半小时

• 9.分成小份

• 10.油皮按扁包入油酥

• 11.擀长

• 12.卷起，醒发二十分钟

• 13.醒发好后轻轻压下

• 14.再次擀开

• 15.卷起，醒发二十分钟

• 16.用一个手指从中间按下去

• 17.然后把两头从中间捏，再压扁

• 18.再用擀面杖擀开

• 19.拌入馅料

• 20.揉圆

• 21.底部扎孔防止破皮

• 22.放入烤箱155℃ 30分钟左右

• 23.出炉

• 24.成品

• 25.成品