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马齿苋鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 马齿苋  一小把
  • 鸡蛋  三颗
  • 小葱  四棵
  • 面粉  两小碗
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

摊饼的时候最重要的是火候,太大的话,外面熟了,里面还是生面糊糊,要不停的看着,翻面

做法:

  • 1. 马齿苋一小把把粗梗摘掉,洗净
  • 2. 小葱四棵洗净
  • 3. 马齿苋切小段,葱切碎
  • 4. 准备面粉,鸡蛋放盆子搅拌
  • 5. 加水搅拌成稠糊糊,糊糊的视频没有拍
  • 6. 做饼的锅放油烧热,加入少量的糊糊,糊糊别倒的太多,太多不容易熟,摊至两面金黄,就好了
  • 7. 饼做好了,上图,开吃