家庭版卤菜的做法

• 1.所有食材泡水去血水，豆干去豆腥味

• 2.跑一个小时后洗干净焯水，水开煮5分钟

• 3.洗干净所有焯水的食材

• 4.加入香辛料和盐，生抽，老抽，再加入没过食材的清水

• 5.先开大火烧开，然后中小火40分钟，然后加入素材一起再煮20分钟

• 6.所以食材都染上了金灿灿的颜色，整个过程需要差不多一个半小时

• 7.出锅装盆后，满满的一盆完美卤菜

• 8.适当加点葱花，芝麻，辣椒面拌匀就更美味可口啦（可直接吃不加任何佐料）