蟹味菇炒辣椒

蟹味菇炒辣椒
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作者:鱼儿AA567

食材用料

瘦肉 90克
少许
五香粉 少许
味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜零添加特级鲜生抽 2勺

蟹味菇炒辣椒的做法

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解1

    1.蟹味菇洗净,瘦肉切片,大蒜切片,生姜切丝,辣椒掰块

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解2

    2.蟹味菇放入开水锅中焯烫2分钟捞出,沥干水分

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解3

    3.油锅烧热,放入生姜丝和肉片翻炒至肉片变色

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解4

    4.放入五香粉

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解5

    5.放入欣和六月鲜零添加特级鲜生抽炒匀

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解6

    6.放入辣椒块和蟹味菇翻炒2分钟

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解7

    7.放入食盐调味

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解8

    8.挤入欣和味达美臻品蚝油提鲜

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解9

    9.熄火放入大蒜片炒匀出锅

  • 蟹味菇炒辣椒的做法图解10

    10.上桌了

小贴士

瘦肉可以用五花肉或者梅花肉代替;这里的辣椒口感脆嫩,喜欢软一点口感的可以将辣椒焯水半分钟再炒。

本菜谱由鱼儿AA567上传

蟹味菇炒辣椒的家常做法

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