1.蟹味菇洗净,瘦肉切片,大蒜切片,生姜切丝,辣椒掰块
2.蟹味菇放入开水锅中焯烫2分钟捞出,沥干水分
3.油锅烧热,放入生姜丝和肉片翻炒至肉片变色
4.放入五香粉
5.放入欣和六月鲜零添加特级鲜生抽炒匀
6.放入辣椒块和蟹味菇翻炒2分钟
7.放入食盐调味
8.挤入欣和味达美臻品蚝油提鲜
9.熄火放入大蒜片炒匀出锅
10.上桌了
瘦肉可以用五花肉或者梅花肉代替;这里的辣椒口感脆嫩,喜欢软一点口感的可以将辣椒焯水半分钟再炒。
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