西红柿蛋花汤的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 锅中放油
• 3. 油热，西红柿下锅，煸到烂糊，能闻到香味，有点点红色酱汁出来。
• 4. 加水，会出现类似的汁水。
• 5. 盖好锅盖，煮沸。
• 6. 加蛋，蛋一定要沿着锅一圈慢慢的下锅，且不要用勺子翻来翻去。倒好了直接盖上锅盖煮煮沸。
• 7. 煮沸后，勺子翻一下。
• 8. 加盐
• 9. 出锅，撒点葱花。