西红柿蛋花汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.锅中放油

• 3.油热，西红柿下锅，煸到烂糊，能闻到香味，有点点红色酱汁出来。

• 4.加水，会出现类似的汁水。

• 5.盖好锅盖，煮沸。

• 6.加蛋，蛋一定要沿着锅一圈慢慢的下锅，且不要用勺子翻来翻去。倒好了直接盖上锅盖煮煮沸。

• 7.煮沸后，勺子翻一下。

• 8.加盐

• 9.出锅，撒点葱花。