韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.准备好材料
2.在鸡蛋里面做文章,加入几滴料酒、醋、加些淀粉搅拌均匀。
3.锅中放油
4.锅中加入鸡蛋,别急着打散。
5.加入韭菜,翻炒均匀。
6.火候差不多,加水。
7.加盐
8.大火爆炒,干了加些水。时间别太长。
9.出锅
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