用料：
- 面粉 90克
- 鸡蛋 4个
- 白糖粉 70克
- 牛奶 60ml
- 玉米油 50ml
- 白醋 2-3滴
小贴士：
喜欢用奶油的朋友还可以在蛋糕上涂抹奶油，味道会更加香甜
做法：
- 1. 蛋清和蛋黄分开，分别放入碗里
- 2. 蛋黄加入糖粉20克搅拌均匀
- 3. 加入玉米油和牛奶搅拌均匀
- 4. 筛入面粉搅拌均匀至糊状备用
- 5. 蛋清内加入白醋，糖粉15克左右，用打蛋器高速搅打，
- 6. 打至细腻的泡沫状再分2次加入剩下的糖粉35克
- 7. 搅打至蛋白提起呈尖角状即可
- 8. 蛋白糊分3次加入蛋黄糊中搅拌
- 9. 蛋糕糊搅拌均匀后倒入托盘中，震出气泡，我的托盘尺寸是24.5*18.8，刚好可以全部倒入
- 10. 烤箱170度，预热5分钟，烤15分钟即可，待冷却后就可以脱模