玫瑰花酱面包(蛋清版)

玫瑰花酱面包(蛋清版)
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健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 300
玫瑰花酱(滤过) 100
蛋清 118
糖汁 30
2
酵母 5

玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解1

    1.准备材料

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解2

    2.过滤玫瑰花酱,(糖汁我留了30g)

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解3

    3.除黄油外所有材料放入揉面机中

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解4

    4.揉成光滑面团

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解5

    5.放入软化的黄油揉匀

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解6

    6.烤箱发酵

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解7

    7.分成小份

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解8

    8.放入烤箱二次发酵

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解9

    9.发酵好后预热烤箱

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解10

    10.170℃ 20分钟左右

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解11

    11.出炉

  • 玫瑰花酱面包(蛋清版)的做法图解12

    12.成品

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玫瑰花酱面包(蛋清版)的家常做法

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