用料：
- 水油皮
- 中筋粉 110
- 猪油或黄油 40
- 水 50
- 糖
- 盐
- 油酥
- 低筋粉 80
- 猪油或黄油 47
- 椰蓉 300
- 奶粉 40
- 细砂糖 35
- 黄油 36 克
- 全蛋液 45
- 抹茶粉 4
- 南瓜粉 12
- 仙人掌粉 5
做法：
- 1. 把椰蓉所有材料混合均匀，分成 2 份，一份原味一份放 2 克 抹茶粉，揉成 25 克 10 个放冰箱备用
- 2. 水油皮所有材料混合分成三份，每份放入各 一半（另一半放油酥里面）南瓜粉或仙人掌粉，抹茶粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置 15 分钟
- 3. 油酥同上操作，不用盖膜，颜色随意
- 4. 取水油皮包油酥，如下图操作，第一次擀卷后需静置 10 分钟再进行第二次擀卷，操作忘记拍了用的其他的
- 5. 第二次擀卷后静置 10 分钟开始如下图操作
- 6. 颜色搭配随意，包入椰蓉馅
- 7. 收中朝下，项部切十字花刀
- 8. 也可以多切一刀，自由发挥
- 9. 风炉烘焙，145/22 ～30 分钟，看看自己烤箱温度决定
- 10. 成品图
- 11. 成品图