虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 白糖:低蛋白质
1.葱姜蒜,干辣椒切好备用
2.虾剪掉虾须,剪开虾背,去虾线,洗好控干水分备用
3.热油下虾翻炒
4.虾翻炒变红色
5.下所有配料继续翻炒
6.沿锅边倒料酒去腥
7.加糖增鲜,生抽,老抽(只要一丢丢上色)白胡椒,盐翻炒出香味
8.加适量水,盖盖子焖两分钟
9.水分收干变粘稠,就可以出锅了
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