
用料:
- 豆皮 250g
- 辣椒粉 50克
- 五香粉 半勺
- 花椒粉 半勺
- 回香粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 鸡精 半勺
- 白糖 2勺
- 白芝麻 30克
- 香叶 3片
- 八角 2个
- 桂皮 勺1片
- 香葱 1根
- 食用油 200克
- 盐 半勺
- 蒜蓉 3瓣
做法:
- 1. 把所有材料备好,放入一个大碗中。
- 2. 豆皮剪断,放入蒸锅中,大火隔水蒸20分钟。
- 3. 油烧热后放入八角葱段,桂皮,香叶烧至油冒泡,关火捞出配料渣。
- 4. 把烧好的热油倒入步骤1中,搅拌均匀,激发出香味。
- 5. 然后倒入蒸好的豆皮。
- 6. 翻拌均匀。
- 7. 太香了,看的口水都流出来了。马上尝一口,不要太好吃哦。