娃娃菜:养胃
金针菇:活血化瘀
虫草花:补肾
剁椒 | 生抽 |
白灼汁 | |
食盐 | |
清水 |
1.娃娃菜、荷兰豆、金针菇、虫草花摘除多余部分洗净备用,大虾去虾线后洗净备用。
大蒜切碎加入适量剁椒,用热油淋一下。
2.加入白灼汁、生抽、蚝油、食盐和适量清水搅拌均匀备用
3.娃娃菜均匀铺在底面。
4.再均匀铺上金针菇。
5.再均匀铺上虫草花。
6.再均匀放上荷兰豆。
7.再放上大虾。
8.均匀的淋上调好的料汁。
9.放到蒸锅里,水开后蒸15到-20分钟。
10.清口美味、营养全面的夏季养生菜——蒸汽时蔬就做好啦~
1.调料汁的时候饭友们可以根据自己的口味调节食盐的用量,清水不用加太多,因为蒸的时候娃娃菜会大量出水。 2.食材的用量饭友们可以根据自己的喜好调节,喜欢的可以多放一点哟。