豆芽炒干豆腐的做法

做法：

• 1. 干豆腐，胡萝卜，葱，姜都切丝备用
• 2. 绿豆芽洗净备用
• 3. 油热下葱姜爆香
• 4. 下干豆腐翻炒一会
• 5. 下胡萝卜丝，加十三香，生抽，蚝油和少许陈醋继续翻炒至胡萝卜丝变软
• 6. 最后下豆芽，翻炒至豆芽变软，也可以加少量清水焖一下，豆芽更容易变软入味
• 7. 最后加入适量的盐和鸡精，就可以出锅了