土豆炖茄子的做法

做法：

• 1. 茄子撕成长条块，土豆切小块
• 2. 五花肉下锅炒出油，放十三香，葱姜蒜爆香
• 3. 加入黄豆酱，翻炒一会
• 4. 下撕好的茄子翻炒一下
• 5. 添水没过茄子，放土豆，大火烧开转中火开始炖
• 6. 炖至土豆软烂，大火收汁，加入适量的盐和鸡精，就可以出锅了。超级下饭。