火爆大头菜的做法

• 1.半颗大头菜

• 2.手撕成大块，大的硬梗不要

• 3.准备好葱姜蒜干辣椒

• 4.油热下花椒粒，爆香后把花椒挑出来扔掉

• 5.再下葱姜蒜红辣椒

• 6.炒出香味后，下大头菜大火爆炒

• 7.倒入生抽耗油，炒匀即可出锅

• 8.口重的可以放些盐，不放也可以，简单好吃的火爆大头菜就成功了