香肠炒茭白胡萝卜的做法

• 1.茭白、胡萝卜滚刀切块，香肠切片，青椒切小块备用

• 2.锅中放适量油加热，放入香葱翻炒

• 3.炒至香肠变色，放入茭白跟胡萝卜

• 4.翻炒一分钟左右，放适量盐调味，可添加少许开水让茭白更鲜嫩

• 5.加一勺生抽，半勺老抽上色

• 6.放入青椒，翻炒出锅

• 7.装盘，非常美味下饭！