用料：
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 2个
- 熟芥菜 一小碗
- 味极鲜酱油 一勺
- 橄榄油 一勺
小贴士：
鸡蛋液不等凝固就放入米饭，可以让米饭更好的和鸡蛋混合。
做法：
- 1. 先来个成品图。
- 2. 食材准备
- 3. 鸡蛋液打散
- 4. 热锅，放入一勺橄榄油
- 5. 油热，放入鸡蛋液
- 6. 不用等鸡蛋液凝固，放入米饭，快速翻炒，这样可以使少量鸡蛋液凝固在米饭上。
- 7. 放入芥菜沫，快速翻炒均匀
- 8. 放入一勺味达美味极鲜酱油，快速翻炒
- 9. 喜欢小葱段的可以放了。不停翻炒，直到看见米粉像跳舞一样。关火。
- 10. 出锅啦！好香的蛋炒饭。