茭白胡萝卜丝炒肉丝的做法

做法：

• 1. 茭白、胡萝卜、青椒切丝，肉切肉丝（这里我用的是咸肉，咸肉可以用盐，料酒腌制小会）
• 2. 锅中放适量油加热，放入肉丝翻炒至出油，放少许料酒
• 3. 把茭白红胡萝卜放入
• 4. 快速翻炒一分钟左右，放少许开水防止炒干，放适量盐调味
• 5. 放入青椒丝，小米椒，葱花，少许鸡精翻炒出锅
• 6. 装盘享用，非常美味下饭！