用料：
- 面条 若干
- 葱 一小把
- 韭菜 一小把
- 油 适量
- 耗油 一勺
- 生抽 四勺
- 老抽 两勺
- 白糖 一勺
- 辣椒油 适量
- 花生碎 适量
小贴士：
炸葱油的时候全程小火不然会炸糊
做法：
- 1. 准备葱切段备用，只要葱绿的部分
- 2. 锅中放油，开火
- 3. 放入葱段，全成小火，火太大会糊，大概炸了十分钟左右，要耐心不停的翻动
- 4. 小葱炸焦黄捞出
- 5. 耗油，老抽，生抽，白糖放入碗中，倒入熬好的葱油里，熬到锅中有小气泡产生就可以关火了，葱油就熬好了
- 6. 熬好的葱油，熟的花生碎，
- 7. 煮面条，面条快煮熟的时候放入切好的韭菜段
- 8. 面条捞出投凉，加入熬好的葱油两勺，花生碎适量，辣椒油搅拌均匀就可以吃啦