豆腐:润燥 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:健脾
1.豆腐切厚片
2.把豆腐用平底锅煎至金黄(我这个火大了)
3.胡萝卜和尖椒都切成菱形块备用
4.木耳泡发好备用
5.葱姜蒜切碎
6.起锅烧油咋葱姜蒜爆香
7.加入木耳胡萝卜翻炒
8.再加入煎好的豆腐,翻炒均匀
9.加入生抽,陈醋,白糖,盐,鸡精和清水,小火焖三分钟
10.加入水淀粉,翻炒均匀
11.一道家常溜豆腐就做好了
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